İç kısım, taze sıkılmış portakal suyunu anımsatan güneşli, parlak bir renktir damak zevki güneş ışığıyla dolu bir varil gibi. Tatlı ama keskin aroma, her türlü kullanım için mükemmel bir dengedir ve domates güneş yanığına ve çiçek uçlarının çürümesine karşı dayanıklıdır, hemen hemen her seferinde lekesiz gelişir.