Planetagarden
hasat zeytin acıyı gidermek için “tedavi” edilmelidir Yapmak onlar lezzetli. En genel kürleme süreçler tuzlu su, kuru tuz, su veya küllü su tedavilerini kullanır. Bunlar sırasında kürleme Suda çözünür oleuropein bileşiğinin zeytin etinden süzüldüğü işlemler.
- Zeytinleri yemek için nasıl hazırlarsınız??
- Zeytinleri doğrudan ağaçtan yiyebilir misin??
- zeytinler zehirli çiğ mi?
Zeytinleri yemek için nasıl hazırlarsınız??
Brining Zeytin
1 ölçü tuzu 10 ölçü su ile birleştirin ve üzerine dökün zeytin bir kapta veya tencerede. Onları bir tabakla tartın ve 1 hafta bekletin. boşaltın zeytin ve salamura işlemini bir hafta daha tekrarlayın. Bunu iki kez daha yapın, böylece salamura yaklaşık bir aydır.
Zeytinleri doğrudan ağaçtan yiyebilir misin??
NS zeytin yenilebilir? Süre zeytin yenilebilir doğrudan ağaçtan, onlar çok acı. Zeytin yapmak için çıkarılması veya en azından azaltılması gereken oleuropein ve fenolik bileşikler içerir zeytin lezzetli.
zeytinler zehirli çiğ mi?
yendiğinde çiğ, zeytin son derece acıdır ve tüm niyet ve amaçlar için tamamen yenmez. ... Oleuropeini çıkarmak için, zeytin ya tuzla paketlenerek ya da sıvı bir kostik veya tuzlu su çözeltisine daldırılarak kürlenmeleri gerekir.
