Planetagarden
- salamura sebzeleri nasıl korursunuz?
- Konserve ve dekapaj arasındaki fark nedir?
- sebze turşusu nasıl yapılır?
- salamura sebzeler ne kadar dayanır?
salamura sebzeleri nasıl korursunuz?
Yıkayın, soyun ve doğrayın sebzeler istenilen boyuta getirip kaynar suda haşlayın. izin ver sebzeler kavanozlara koymadan önce soğutun. yerleştirin sebzeler üstte en az 1/2 inç boşluk bırakarak kavanozlarda. 1/2 inçlik boşluğu üstte tutarak tuzlu suyla doldurun.
Konserve ve dekapaj arasındaki fark nedir?
konserve gıdaları korumak için kapların kullanılmasıdır. dekapaj Gıdaların raf ömrünü uzatmak için asitlerle veya fermantasyonla muamele edilmesi işlemidir. turşu yiyecekler bazen ama her zaman değil konserve. Reçeller ve jöleler konserve, Ama değil turşu.
sebze turşusu nasıl yapılır?
İçin sebzeler:
Salamura yapın: Bir karıştırma kabında su, tuz, bal ve elma sirkesini tuz ve bal eriyene kadar çırpın. Kullanıyorsanız hardalı karıştırın. Yapmak turşu: Temiz bira kavanozlarını önceden hazırlanmış sebzeler ve seçtiğiniz baharatlar, baharatlar ve otlar. Üzerini örtmek için salamura dökün.
salamura sebzeler ne kadar dayanır?
Salamura sebze veya meyve yaklaşık 5 ila 6 ay bir kavanozda - turşu ne yaparsanız yapın her zaman buzdolabında olduğundan emin olun.
